干し柿

実家から送ってきた渋柿や、買ったので干し柿にしてみました。
全部で６５個。
今頃の気温ではカビが付きやすいと聞き、ホワイトリカーを表面に噴霧して置きました。
夫も、息子も食べないので、私一人の物。
楽しみです。

Comments

ホワイトリカーですか。それは考えられましたね。
昔沢山剥きましたよ。今は柿がありません。干し柿大好きです。

Posted by kazuyoo60 at 2008年11月08日 12:26

干し柿、美味しいですよね。
渋柿は普通には売っていませんね。

Posted by うどん at 2008年11月09日 18:07

干し柿用の柿を求めてあちこち探しましたが時期が遅いのか物がないのか？？
探しきれませんでした。
故郷の「ハチヤ」が懐かしいです。
うどんさんは「ハチヤ」って渋柿をご存知ですか？？
年末頃には美味しい干し柿が食べられそうで、羨ましいわ＾＾

Posted by miharu at 2008年11月12日 21:16